Leírás
Egyik legnemesebb hazai ragadozó halunk a süllő és egyben a
sügérfélék legnagyobb képviselője vizeinkben. Feje hosszúkás, háta
szürkészöld, oldala ezüstös színű. Szája csúcsbanyíló. A hátán kb.
10-12 sötét sáv látható, hátúszói és farokúszója is foltos. Színe
élőhelyenként változó amit a víz jellege és aljzata befolyásol: a
Balatoni süllők közismerten világosabbak más vizekben élőkhöz képest.
Álló és folyóvizekben egyaránt előfordul. A másfél kilósnál nagyobb
példányokat "fogasnak" vagy "fogassüllőnek" nevezik. Ezt a nevet a
szájában levő 4 darab kapófogairól kapta (2 felül, 2 lent) melyek
segítségével zsákmányol.
Egészen az 1700-as évekig arról spekuláltak, hogy a süllő valami
hibrid fajta, a csuka és a sügér keveréke lehet. Ezért adta neki a
svájci zoológus Gessner az 1500-as években a Lucio-perca
nevet ami "csukasügért" jelent. A leírásában többek között a következőt
olvashatjuk: "Ennek a különleges német halnak a feje egy csukáé de a
testének többi része meg egy sügér". A tudományos nevét nem régen
cserélték le Stizostedion lucioperca-ról Sander lucioperca-ra.
A süllő elterjedt fajtája hazánkban a Kősüllő
Testhossz és tömeg
Az ivarérett süllő testhossza 40-50 cm és testsúlya 1-2 kg.
Magyarországon a legnagyobb horogra akadt példányok 10 kg és 80-90
cm-esek amivel a harmadik helyre szorul testméretben a harcsa és a
csuka után.
Szaporodás
Ívás ideje márciusban kezdődik 10 fokos vízben. Az ívóhelyet a hím
süllő választja és az ikrák lerakása és kikelése alatt is őrködéssel
gondoskodik az ivadékok biztonságáról.
Horgászati szabályozás
Horgászati tilalmi ideje: március 1 - április 30
Legkisebb kifogható méret: 30 cm
Táplálkozás
kishalak, ikra, rákfélék, bogarak
A süllő horgászata
Magyarországon gyakori horgászzsákmány, megtalálható szinte az
összes folyó- és állóvízben. Horogvégre kaphatjuk élőhallal,
halszelettel és pergetve is. Csalihalnak szélhajtóküszt, bodorkát vagy vörösszárnyú keszeget használjunk.
Oxigénigényes hal, ezért eredményesen a folyó vizekben a kavargó,
örvénylő részeken horgászhatjuk de még inkább azokat a helyeket
látogatja ahol zúgók vannak: áteresztők, zsilipek és duzzasztók. A
mederben nagyobb kő vagy tuskó mellett szívesen tanyázik, szereti a
búvóhelyeket.
A süllő kapási ideje tavasszal és ősszel napközben, nyáron pedig
reggel, délután és éjszaka van. Nyáron esős és borult időben is kap.
Rablására jellemző, hogy a kishalak legyezőszerűen menekülnek. Ha
elvéti áldozatát, visszavonul a fedezékébe és nem üldözi tovább a
prédát.
Süllő horgászmódszerek:
fenekezés, úszózás, pergetés
Rekordok
Világrekord: 16,21 kg (Jugoszlávia, Duna)
Magyarországon a legnagyobb kifogott példány 1981 májusában 14 kg-os volt, gilisztacsokorral fogták a Drávából.
Magyar nevek
fogas, balatoni fogas, fogas süllő, szellő, fehérhúsú csuka